京都市中京区、ここは京都の中心地。

 

古都の風情と骨董品が奏でる調べ、一息の贅沢を体験してみませんか。

 

今回取材させて頂いた店の名前は、ライト商會。

滅多にお目にかかれないような骨董品に囲まれて、美味しいケーキやご飯が頂けるらしい。

 

歴史と珈琲が交差するこの場所へ、あなたも招待したい。

 

アンティークに囲まれて、手作りのケーキなどを味わいながら、過去の美の面影を追求する独特な体験を楽しんで。

 

大美千尋

 

 

　お店の開業を考えていらっしゃるお客様にむけて、

　ShuJu不動産では、自身の通うおススメのお店を紹介していきます！！

　今回は、「ライト商會」の店長・佐藤飛行器さんをインタビューします。

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「一生懸命やってたら、助けてくれる人って現れるんですよね。」

 

ーではまず、自己紹介をお願いします。

 

佐藤：佐藤飛行器です。年齢は、え～～っと……

 

ー分からなければ、早生まれかどうかだけでも教えて下さい。

 

佐藤：う～ん、遅生まれかもしれん。

 

ー遅生まれって初めて聞いた。では、佐藤さんの経歴について聞かせて下さい。

※信頼できる情報によると、今年で31歳になられるそうです。

 

佐藤：高校の時は留学で1年イギリスに住んでました。で高校を卒業してからは、台湾、タイとかに住んでみたり。

 

ーああ、じゃあ飛行器さんはほぼユビキタスだ。偏在マン。

 

佐藤：で、気付いたら家族が経営してるこの店で働きだしてました。

 

ーもう、そういう運命さだめやったんですね。

 

骨董品まみれ天国

一部非売品もあります。

 

ーライト商會さんのコンセプトを教えて下さい。

 

佐藤：アンティークとレトロ、ですかね。お店の骨董品は販売もしてます。

 

ー本当に、素敵な骨董品が沢山の素敵なお店ですよね。気に入ったら購入できちゃうなんて、夢すぎる。

ライト商會は始まって何年くらい経つんですか？

 

佐藤：これがちょっと分からなくてねえ～、30数年とか、それくらいなのかな。両親が誰かと共同で作ったらしくて。

 

ー飛行器さんが生まれるちょっと前くらいなんですね。長い・偉い・素晴らしい。

継ぐというか、経営に参加しようと思ったきっかけとかありますか？

 

佐藤：どうなんだろう、もう生まれた時からここに居るんでねえ。別にやらなあかんという感じでも無かったんやけど。

 

ーもう呼吸と一緒って感じなんですかね。飛行器さんがライト商会に在るのは。

 

佐藤：そんな感じですね。

 

幼少期の飛行器さんと、当時のアルバイトさん

（photo by 甲斐扶佐義）

 

ーお客さんってどんな方が来られるんですか？

 

佐藤：ホンマに色んな人が来ますね。強いて言うなら、レトロな服装の人とか多いのかな。

やっぱり骨董品好きの方が目立ちます。

 

ーでは、メイン商品について教えて下さい。

 

佐藤：フードとかドリンクとか色々あるんですけど、やっぱり自家製ケーキですかね。イギリスでちょっと勉強したりしてました。

あと、日曜は抹茶が出ます。アルバイトスタッフさんが点ててくれるんです。それに最中をつけて提供してますね。

 

ー骨董品に囲まれながら本場の手作りケーキとお抹茶会！？もう、ここが世界の中心と言っても差し支えないなあ。

抹茶と梅昆布茶には又兵衛の猫最中付き

（単品でも注文可）

 

ーライト商會で存在をやっていて、良かったことは何ですか？

 

佐藤：ここに居なきゃ出会えなかった人たちと出会えたことですね。

あとケーキとか作るのが楽しくなってきて、色んなものを作れるようになったのも嬉しい点。

 

ー飛行器さんのインスタグラムっていつもお客さんの素敵な写真がアップされていて、本当に楽しそうですよね。友達が沢山できる空間って尊いなあ。

 

飛行器さんお手製ケーキ、クリームソーダ

（すごくうまい）

 

ーお店で大変だった事とかはありましたか？

 

佐藤：あんまり大変だったとか、しんどかったとかいう時期が思い当たらなくて……

 

ー分かります。しんどい事ってこの世にあんまり無いですよね。

 

佐藤：いやまあ、あったとは思うんだけど(笑)、お店は毎日楽しいしなあ。

 

ライト商會で働き始めた頃の飛行器さん

（カッコイ～！）

 

ーこれから飲食店を開業しようという若者にアドバイスを下さい！

 

佐藤：俺がアドバイス(笑)、ヤバいな。まあ僕は開業したって感じでもないし、しんどかった事もパッと思いつかないしなあ。うーん。

 

ーじゃあ、人間の先輩として、これから人生をやってく赤ちゃんたちにアドバイスを下さい。

 

佐藤：赤ちゃん！？えーじゃあ、

「勝たなきゃイミが無い。」

 

ーありがとうございます！

 

佐藤：どんな事をしてでも勝て。イカサマしてでも、なんとしても勝て！

 

ーそれな～。

 

佐藤：何に於いてもなんですけど、一生懸命やってたら、助けてくれる人がいますからね。

 

ーでは最後に、お店のPRをお願い致します！

 

佐藤：結構、外観が怖く見えるとかで入りにくいって言われることがあるんですよね。

けど全然もう、気軽にいらして欲しいです。暴れたりしなければ、何でもいいんで(笑)

 

２Fイベントスペース

佐藤：あと、二階には貸スペースもあります。ギャラリーにしたり、ワークショップ開催したり、一人芝居に使って貰ったりしてますね。

こちらもお気軽にご利用下さい！

16日まで、こちらの写真展「エロイムエッサイズム」が開催されているそうです。

折角なので、この機会に足を運ぶのが吉だと思われます♥

それではまた、ライト商會でお会いしましょう。

勝つぞ！

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ライト商會　

営業時間：12:00〜20:00

所在地： 〒604-8035 京都府京都市中京区桜之町406-30

京阪本線「三条」駅徒歩7分

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